Anacardos (Anacardium Occidentale)

Beneficios de Anacardos

Anacardos

Los anacardos son nueces en forma de riñón que vienen del árbol del mismo nombre.(Nombre binomial- Anacardium occidentale) Los anacardos se cultivaron originalmente en el noreste de Brasil, pero ahora se cultiva en todo el mundo. Su nombre original en portugués brasileño es caju (pronunciado [ka'ʒu], [ka'dʒu]), palabra que deriva del tupí acajú.

¿Cuáles son algunos beneficios de anacardos para la salud?

Anacardos ofrecen una serie de beneficios potenciales para la salud, por lo que muchas personas optan por ingerir anacardos o aceite de anacardo. A continuación se presentan algunos de los beneficios que se pueden cosechar por comer anacardos:

Reducir el riesgo de cáncer

El cáncer es una enfermedad que afecta el 30 por ciento de las mujeres y la mitad de los hombres en algún momento de sus vidas. Comer anacardos sobre una base regular, es una de las cosas más simples que la gente puede hacer para reducir su riesgo de desarrollar cáncer. Anacardos contienen proantocianidinas, que son un tipo de flavonoles. Los estudios han demostrado que las proantocianidinas impedir que las células cancerosas se reproducen y se muere de hambre tumores. Además, los anacardos son una excelente fuente de cobre. El cobre puede eliminar los radicales libres del cuerpo. Cuando los radicales libres comienzan a acumularse en exceso, pueden aumentar el riesgo de cáncer.

Bueno para su corazón

Anacardos tiene menos grasa que muchos otros tipos de nueces. Sin embargo, son una excelente fuente de grasa monoinsaturada. La grasa monoinsaturada puede reducir los niveles de triglicéridos. Si su nivel de triglicéridos es alto, entonces serás más probabilidades de desarrollar enfermedades del corazón.

No sólo puede anacardos reducir los niveles de triglicéridos, pero también son muy ricos en magnesio. El magnesio es un mineral que puede ayudar a disminuir la presión arterial y reducir la probabilidad de sufrir un ataque al corazón. Hubo un estudio realizado que sugirieron las personas pueden reducir su riesgo de desarrollar enfermedades del corazón hasta un 37 por ciento por el consumo de anacardos.

Reducir el riesgo de cálculos biliares

Los cálculos biliares son, masas cristalinas duras que se forman dentro de la vesícula biliar. Anacardos pueden reducir el riesgo de cálculos biliares. Hubo un estudio hecho que involucró a 80.178 mujeres. Los resultados del estudio mostraron que las mujeres que comían anacardos una vez por semana eran un 25 por ciento menos probabilidades de desarrollar cálculos biliares.

Pérdida de Peso

Muchas personas evitan comer cualquier tipo de nueces porque piensan que van a ganar peso. Por el contrario, las nueces pueden ayudar a prevenir el aumento de peso. Las personas que comen anacardos u otros tipos de nueces dos veces por semana, son menos propensos a ganar peso que aquellos que no comen nueces en absoluto. Los anacardos son bajos en grasas saturadas y alta en fibra. Una dieta rica en fibra puede proteger contra el aumento de peso.

Mejora de la Salud de los Huesos

Tú probablemente ya sabe que el calcio es uno de los minerales que mantiene los huesos sanos. El magnesio es otro mineral que se necesita para la salud ósea. De hecho, la mayoría de la magnesio en el cuerpo se almacena en el interior de los huesos. Debido anacardos son ricos en magnesio, también pueden mantener los huesos sanos.

Los nervios sanos

Una cantidad excesiva de calcio en la sangre puede llevar a las células nerviosas hiperactivas. Por otro lado, el magnesio ayuda a las células nerviosas se relajan mediante la regulación de la cantidad de calcio que entra en el torrente sanguíneo. Una cantidad excesiva de calcio en la sangre también puede conducir a una serie de otros problemas, incluyendo presión arterial alta y ataque al corazón. No sólo de magnesio regular la cantidad de calcio que entra en el torrente sanguíneo, pero también puede aliviar la fatiga muscular, el dolor y la tensión.

Cómo tomar anacardos

Por supuesto la mayoría de la gente come anacardos entero, a menudo tostado y/o salados (sólo un poco de sal si es posible).

Anacardo Suplementos

El aceite de la anacardo se puede extraer y utilizar para hacer un suplemento. Este aceite se puede utilizar para cocinar o para fines medicinales. El aceite de anacardo también se puede aplicar directamente a la piel.


Anacardos: Notas / Efectos Secundarios

Las preocupaciones de seguridad

Anacardos y aceite de anacardo son muy seguros para la mayoría de las personas a ingerir. Sin embargo, no debes comer anacardos si usted es alérgico a nueces. Una alergia a los cacahuetes puede causar diarrea, mareos, fatiga, dificultad para respirar e hinchazón de la garganta. Por otra parte, si tienes una problema renal, debes consultar con su médico antes de agregar anacardos o el aceite de anacardo a su dieta.

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