Avellanas

Beneficios de Avellanas

Avellanas

Las avellanas son bastante pequeñas, pero que en realidad contienen una gran cantidad de nutrientes que proporcionan beneficios para la salud. Contienen altos niveles de fibra, vitaminas, proteínas moderadas y grasas saludables y carbohidratos. Avellanas vienen en muchas variedades diferentes que tienen nombres que incluyen noisettes, haselstrauch, haselnuss, avellano europeo, Corylus heterophylla, y avellana. Las avellanas son de uso común en las recetas de panadería, comidas y meriendas.

Las avellanas son del género Corylus avellana. También conocido como: ablana, ablanal, ablanar, ablano, ablanu, alvellano, aurán, avellana, avellana cordobesa, avellana hembra, avellanal, avellana macho, avellanas, avellanas vanas, avellanera, avellanero, avellano, avellano blanco, avellano bobo, avellano común, avellano cultivado, avellano europeo, avellano loco, avellano silvestre, avillano, avillanu, caballo, carrillete, cascaruto, cuculo, gambote, gatos, gárgola, matu, mello, nochizo, troncho.

Países como Italia, Grecia, Turquía y Georgia son los centros de producción de avellana. El Consejo afirma que la avellana avellanas son una buena cuando se incluye en una dieta diaria.

Componentes de la avellana y Beneficios para la salud

Vitaminas

Estos frutos secos contienen un alto nivel de vitaminas B1, B2 y B12. En la cantidad correcta, estas vitaminas ayudan a mantener el ritmo cardíaco normal, la función de los nervios y la producción de glóbulos rojos. La vitamina B también ayuda en la proteína eficiente, metabolismo de carbohidratos y grasa. Un puñado de avellanas puede dar al cuerpo la energía que necesita para una duración de un día.

Avellana también es rico en vitamina E. De hecho, una pequeña porción al día aporta 20 por ciento de la ingesta de vitamina E diaria recomendada. Esto significa que el cuerpo recibe la cantidad adecuada de antioxidantes que ayudan a deshacerse de los radicales libres que causan cáncer. El cuerpo no produce vitamina E natural. Así avellana es una gran fuente para proporcionar esta vitamina.

Además, avellana es rica en vitamina K que ayuda a normalizar la coagulación de la sangre. This means hazelnuts can boost the body’s ability to stop excessive bleeding during injuries. La vitamina K también actúa sinérgicamente con otros nutrientes para la salud ósea. Esta es la razón por las avellanas son grandes para el tratamiento de la osteoporosis.

Grasa buena

Por cada 28 gramos de avellanas, hay cerca de 13 gramos de grasa monoinsaturada. Esta buena grasa facilita la reducción de colesterol malo. Como resultado, las arterias son más saludables y más fuerte, y eso significa un corazón más sano.

Proteína

28 gramos de avellana es suficiente para proveer al cuerpo con cinco gramos de proteína. Esto es grande como una fuente secundaria de macro nutrientes valiosos que pueden ayudar a construir músculo magro. La proteína aumenta la resistencia del cuerpo, y la avellana es su más deliciosa fuente.

Baja en sodio y colesterol

Avellanas tienen niveles relativamente bajos de colesterol y sodio que son extremadamente peligrosa cuando se consume en exceso en el tiempo. Comer avellanas como una alternativa para aperitivos u otros frutos secos es la mejor manera de acabar con estos componentes. Además, la gente no tiene que preocuparse por la acumulación de grasa con el consumo regular de avellana. Es por esto que es una excelente opción para aquellos que quieren seguir comiendo sin aumentar de peso.

Minerales

Avellanas también contienen cantidades saludables de calcio y magnesio que ayudan a normalizar el metabolismo y la salud de los huesos. Además, las avellanas son también ricos en cobre que protege el cuerpo contra enfermedades como la artritis. El cobre también aumenta la función inmune y mantiene a salvo de cualquier enfermedad transmisible al cuerpo.

Un puñado de avellanas también proporcionan un suministro de manganeso completa que satisfaga las necesidades diarias del cuerpo. Este mineral es responsable de mejorar el metabolismo de los alimentos y la producción de energía al tiempo que reduce el colesterol malo.

Pérdida de Peso

Las personas que quieren perder peso deben tratar comiendo un puñado de avellanas en lugar de alimentos altos en calorías. Esto se debe a las avellanas pueden hacerlos sentir lleno rápidamente y frenar su apetito.

Enfermedad Celíaca

Los pacientes con enfermedad celíaca también pueden beneficiarse de la avellana. Esto es principalmente porque es libre de gluten. Las personas con esta afección son muy sensibles a muchos productos alimenticios. Con avellanas, van a poder disfrutar de comer nueces sin las preocupaciones. Avellana es una alternativa recomendada para el gluten, y la preparación de alimentos sin trigo.

Cómo tomar Avellanas

Las avellanas son por lo general consumen salado, tostado o molido. Hoy en día, hay muchos productos de alimentos que utilizan avellanas como uno de sus ingredientes. Esto es principalmente debido a su frescura, cremosidad y nutrientes añadidos. Aceite de avellana para cocinar también es cada vez más popular.

Aceites Avellana

Avellana ahora se utiliza para cocinar y aceites terapéuticos. Es ideal para cocinar, ya que no aporta colesterol malo al plato. También se utiliza como aceite terapéutico por su aroma a nuez y propiedades astringentes. Aceite de avellana es muy bueno para la aromaterapia y la terapia de masaje. Es no grasa y de fácil absorción. Además, la industria cosmética utiliza aceite de avellana para el maquillaje y las cremas hidratantes.

Las personas pueden incorporar estos frutos secos en su dieta, ya sea como aceite de cocina o nueces tostadas. También pueden añadir en sus platos como pasteles y magdalenas. Harina de avellana también está ganando en popularidad como un sustituto de la harina regular.


Avellanas: Notas / Efectos Secundarios

Las personas que quieren utilizar la avellana como parte de su dieta o como suplemento debe asegurarse de que no tienen alergias a las nueces de primera. Esto se debe a reacciones alérgicas avellanas pueden ser potencialmente mortales.

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