Es probable que se ha utilizado durante miles de años por las tribus indígenas de América del Sur, pero fue introducido por primera vez a Europa cerca del final de la Edad Media. Hoy en día, todavía es un suplemento ingrediente popular y tratamiento medicinal para una amplia variedad de condiciones de salud internos y externos.
Descripción de la planta
Esta vid espinosa es nativa de México, el Caribe y América Central y del Sur. Se sube bien y puede llegar a ser más de 45 metros de altura. Las bayas de zarzaparrilla vienen en negro brillante, púrpura-azul y un rojo tan color de rosa que casi podría llamarse fucsia. Este hermoso fruto es muy popular entre las aves silvestres, así como los seres humanos. Ciertas variedades de zarzaparrilla también se pueden encontrar en la India y China. La palabra " Zarzaparrilla" es una palabra parasintética formada por los lexemas " zarza + parra" y el sufijo diminutivo " illa". Así, literalmente, significaría " zarza en forma de parra pequeña". El nombre se debe a la similitud de los frutos con las uvas y el hecho de tratarse de una enredadera trepadora como la parra, una variedad de vid ( Vitis vinifera). La zarzaparrilla es un miembro de la familia de las Liliaceae (Lilium), e incluye más de 300 especies únicas.
A raíz de zarzaparrilla normalmente miden entre 1.80 - 2.4 metros de longitud. Es tuberosa en forma y no tiene olor ni sabor particular. Se ha usado medicinalmente por cientos de años por los pueblos nativos de América Central y del Sur, que se ha encontrado que alivia el reumatismo, debilidad general físico, impotencia sexual, dolores de cabeza, resfriados, dolor y problemas de la piel conjuntas.
Usos
Raíz de zarzaparrilla es reconocida mundialmente por sus propiedades medicinales. Desde que se introdujo por primera vez en el mundo occidental, la zarzaparrilla se ha utilizado para tratar la gota, la gonorrea, heridas abiertas, artritis, tos, fiebre, hipertensión, el dolor, la falta de deseo sexual, indigestión, e incluso ciertas formas de cáncer. Condiciones más graves también se han tratado con raíz de zarzaparrilla. En la Amazonía, algunas tribus lo usaban como un tratamiento para la lepra por la ingestión de ella, así como usarlo externamente.
La zarzaparrilla por primera vez a Europa en la década de 1400 como un medicamento descubierto en América del Sur y trajo de vuelta a través de barco. Europeos utilizaron la raíz para fomentar la sudoración y la orina, así como para purificar la sangre, una práctica común durante la Edad Media. Durante la década de 1800, la zarzaparrilla estaba en los libros, tanto en Europa y los jóvenes de Estados Unidos por sus propiedades purificadoras de la sangre y recomendó como un tratamiento para la condición de la sífilis de transmisión sexual.
La zarzaparrilla también se consume por placer en la bebida y la forma en escabeche. Tiendas en algunas partes de Oceanía acciones de una bebida popular llamada simplemente zarzaparrilla que utiliza la planta para aumentar espumosidad. En el pasado, también era popular en los Estados Unidos como parte de una bebida hecha con sasafrás. En la India, también, la zarzaparrilla se come más de los propósitos medicinales. Así como los refrescos, los indios del sur disfrutan escabeche zarzaparrilla con arroz cuajada.
Hoy en día, las raíces de zarzaparrilla está disponible más fácilmente en las tiendas naturistas. Las cápsulas, tinturas y suplementos de zarzaparrilla suelen incluir otras hierbas para un resultado específico. Es un ingrediente común en el equilibrio hormonal, cuidado de la piel y el deseo sexual creciente de productos naturales. Estos productos zarzaparrilla modernos son producidos principalmente de plantas cultivadas en América Latina y China.
Ingredientes Activos
Los estudios que se han hecho sobre la zarzaparrilla como hierba medicinal sugieren que los beneficios provienen de propiedades antioxidantes y esteroles vegetales beneficiosos para la salud humana. La zarzaparrilla también contiene flavonoides, una sustancia química que da la pigmentación muchas plantas de su hoja, tallo, flor e incluso el color de la raíz. En la última década, los flavonoides han ganado el reconocimiento más generalizado para su uso en el tratamiento de enfermedades autoinmunes y la inflamación.
Una de las más fascinantes ingredientes de raíz de zarzaparrilla son saponinas, un compuesto químico. Las saponinas, normalmente amargos al gusto, llevan el nombre de jabón debido a la reacción de espuma como tienen cuando se coloca en agua. En las plantas donde se originan, compuestos químicos de saponina ayudan a disuadir a los hongos e insectos de comer sus hojas. Esto podría ser una de las posibles razones por las que la zarzaparrilla tiene propiedades anti-hongos.
Preparación
La mejor manera de preparar a raíz de zarzaparrilla crudo o seco es a hervir en una infusión y tomar una taza de ella varias veces al día. Con cápsulas y suplementos, lea las instrucciones de la botella. Por lo general, se tarda menos de la mitad de una cucharadita de polvo de raíz de tierra para tener el efecto deseado. En el caso de tintura, media una cucharadita dos veces al día es una dosis recomendada.
