Existen aproximadamente 350 especies de tomillo. Algunas de estas especies son buenas plantas para la jardinería y poseen una fragancia dulce y bonitas flores de color lila o rosa. A pesar del hecho de que las flores son bastante pequeñas, hay muchas de ellas que producen néctar y por lo tanto atraen a las abejas. Algunos de los más sabrosa miel se puede obtener a partir del néctar de tomillo.
Las plantas son perennes y pertenecen a la familia de la menta. También existen en varios colores y formas diferentes. Las flores de la planta, van desde el rosa pálido, azul-violeta, magenta, lila, malva y blanco, mientras que las hojas varían en tonos de verde, así como el bronce y la plata.
La amplia gama de diferencias entre cada una de las plantas de los hace cada uno único. Como tal, hay un número de diferentes nombres para los diferentes tipos de tomillo. Todas estas plantas tienen diferentes olores que pueden generar aromas como el alcanfor, limón, naranja, apio, mandarina, alcaravea, de pino, así como el eucalipto. Los diferentes sabores y aromas son debido a las diferencias sutiles en el aceite esencial de la planta.
El tomillo es una planta muy aromática y agradable para crecer dentro de un jardín. Son pequeños en tamaño que los hace fácil planear en espacios pequeños, como en jardines de rocas, pequeñas ollas, y en medio de las piedras de pavimentación. Ellos se pueden utilizar para repeler plagas de escarabajos y col. Con el fin de garantizar que se desarrollan bien, lo mejor es cortar la planta después de que florezcan y eliminar cualquiera de las flores muertas.
Usos culinarios
El tomillo de limón y tomillo común son las formas más comunes de tomillo que se utilizan en la cocina. El tomillo también se utiliza con fines medicinales con los tipos más comunes que se utilizan es el tomillo español y el tomillo común, así como el tomillo rastrero. Todos estos tipos son indígenas de Asia Occidental y Europa a pesar de que se cultivan en todo el mundo.
Las hojas secas o frescas de la planta de tomillo junto con las flores se pueden utilizar en guisos, sopas, salteados o verduras cocidas al horno, natillas y guisos. La hierba le da la comida un sabor agrio y cálido, similar al alcanfor, y es capaz de mantener su fuerte sabor, incluso después de la cocción. También se puede utilizar dentro de adobos, así como rellenos.
El aceite esencial de tomillo también puede ser utilizado dentro de las pastas de dientes, jabones, perfumes, ungüentos antisépticos y cosméticos. El aceite también se utiliza con el fin de elevar el estado de ánimo y aliviar el dolor en la aromaterapia. También puede ser calmante en condiciones de estrés y baños con tomillo puede ayudar a aliviar el dolor en las articulaciones y dolores.
Usos terapéuticos de tomillo
Los aceites esenciales dentro de tomillo contienen grandes cantidades de timol, que es un agente antibacteriano fuerte, así como un fuerte antiséptico y antioxidante. El aceite puede ser utilizado dentro de los enjuagues en las inflamaciones de la boca para tratar, así como las infecciones de la garganta. Tomillo se utiliza también a menudo dentro de pastillas para la tos.
Debido a que el aceite esencial, la hierba contiene propiedades antiespasmódicas y expectorantes bronquiales, que lo hace muy útil en el tratamiento crónico, así como bronquitis aguda, inflamación del tracto respiratorio superior, y la tos ferina. Tomillo también puede mejorar el funcionamiento de los cilios bronquios, también afecta a la mucosa bronquial. Terpenoides de tomillo proporcionan la hierba con sus propiedades expectorantes, mientras que los flavonoides en la hierba tomillo proporcionan con sus efectos espasmolíticos. Todos los miembros de la familia de la menta, como el tomillo, contienen terpenos que son bien conocidos para luchar contra el cáncer.
El té también se puede hacer con 1 cucharadita de tomillo triturado mezclado con ½ taza de agua hirviendo. El tomillo debe empinada en el agua durante un período de 10 minutos y entonces se filtra. El té se debe beber entre 3 y 4 veces por día con el fin de tratar la tos. Si las necesidades de té para estar endulzados, la miel puede ser utilizada.
Precauciones de seguridad al utilizar Tomillo
Tomillo no tiene efectos secundarios conocidos y es completamente seguro de usar. Sin embargo, el aceite esencial de tomillo podría causar irritación cutánea y mucosa y también puede causar reacciones alérgicas. También se recomienda que el tomillo no debe utilizarse con fines medicinales durante el embarazo, ya que se han relacionado con la estimulación uterina.
