Nadie debe comer su mascota chia. En comparación con las semillas, la planta misma (Salvia hispanica)casi no tiene valor nutricional de todos modos. Todos los nutrientes se encuentran en las semillas. Las semillas de productos mascota chia, no deben ser consumidos, ya que no fueron empaquetados para el consumo humano, pero las semillas de chía son en realidad muy saludables y tienen muchas vitaminas y nutrientes esenciales para una dieta saludable.
Cómo y Dónde las semillas de Chia crecen
Las semillas de chía son originarias de Guatemala y México, donde se utilizan en la producción de alimentos. Chia (Salvia hispanica) es un tipo de menta de floración de la planta. Las semillas son la parte que se usa como alimento. Pueden ser utilizados como molido o enteros en las bebidas, pan, galletas y postres.
Hay evidencia de que la salvia hispánica era tan importante como el maíz como cultivo en la época precolombina. En México y Guatemala, sigue siendo un ingrediente de alimentos esenciales.
La planta crece hasta 91cms de altura y tiene flores blancas y moradas. La planta se cultiva casi exclusivamente por sus semillas. Las semillas son de aproximadamente 1 mm de tamaño.
Semillas de chia proporcionan Omega 3 Aceites
Las semillas de chía son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3. Las semillas se componen de 60 por ciento de ácidos grasos Omega-3, que los eleva por encima de otras fuentes de origen vegetal. Los vegetarianos y veganos se benefician de los omega-3 que no se pueden obtener en un alto número de otras fuentes vegetales. Las semillas tienen más ácidos grasos omega-3 que el salmón. Los omega-3 ayudan a reducir la inflamación y reducir el colesterol.
Minerales importantes en semillas de Chia
En cada porción de tres cucharada de semillas de chía tienen 249 miligramos de calcio. La necesidad diaria de calcio es de 1.000 miligramos. El calcio ayuda a mantener los huesos fuertes y sanos. El calcio también reduce la probabilidad de padecer osteoporosis cuando una persona envejece.
Hay 20 miligramos de niacina en las semillas de chía, que es el 20 por ciento de lo que una persona necesita diariamente. La niacina ayuda a convertir los alimentos en energía.
El hierro es beneficioso para el cuerpo. Se mantiene la sangre oxigenada. Las semillas de chía tienen una buena dosis de hierro por porción; 3 miligramos.
Cómo se comen semillas de chía
Cuando la capa exterior de las semillas de chía entre en contacto con agua que se expanden y se vuelven similar a un gel. A menudo se utiliza para reemplazar los huevos en la cocción. Las semillas de chía son sin gluten, para que puedan ser fácilmente introducidos a muchas recetas. Son una excelente fuente de fibra que contiene 5 gramos por cucharada. Esto los convierte en una opción perfecta para reemplazar los huevos en el pan y otros alimentos que una persona podría tener que reemplazar los huevos y añadir más fibra en su dieta.
Cuando se añade a las recetas, las semillas de chía suman sólo 190 calorías por porción. Esto los convierte en un complemento perfecto para muchos alimentos, ya que se expanden y ayudan a mantener el apetito de una persona satisfecha. No sólo pueden ser añadidos a los panes, que son grandes en galletas como un sustituto de huevo, también.
Las semillas de Chia pueden añadirse a muchos productos alimenticios sin alterar el sabor. Puesto que no necesitan ser molido para conseguir los beneficios, que pueden ser rociados en las ensaladas y se añaden a la mayoría de los alimentos. Las semillas de chía no tienen un efecto notable en el sabor, para que puedan ser utilizados en yogur, avena, pan, postres, galletas y sopas.
Para suavizar las semillas de chía y lograr una consistencia que les permite ser añadidos a los líquidos, añadir agua o leche para las semillas y dejar reposar durante quince minutos. La leche y la miel se pueden añadir a las semillas por sí solas para hacer un sabroso, dulce postre. Se pueden añadir a los batidos.
Las semillas de chía se puede agregar a la mayoría de las comidas para obtener las vitaminas y minerales que no se podrían obtener en la dieta de otras maneras. Ellos están llenos de proteínas y fibra también. No sólo son llenos de vitaminas y minerales necesarios, ayudan a mantener a una persona sentirse saciado si están a dieta.
