Albahaca (Ocimum Basilicum)

Beneficios de Albahaca

Albahaca(Ocimum basilicum) es una hierba de la cocina popular utilizado para dar sabor a los alimentos. También es ampliamente reconocido por sus propiedades para mejorar la salud. Albahaca ha sido un elemento básico de la medicina para las generaciones y la hierba se ha utilizado para tratar una variedad de condiciones diferentes, de la inflamación de las picaduras de insectos.

Beneficios para la salud

Albahaca ha sido considerado como un antidepresivo. Es un excelente té que actúa sobre la corteza suprarrenal, y puede ayudar al cuerpo a estimular las hormonas que regulan la respuesta natural del cuerpo al estrés. Por esta razón, muchas personas creen que la albahaca tiene propiedades estimulantes. Albahaca también puede ser capaz de mejorar la memoria, y es a menudo utilizado para superar los efectos del jet lag. Albahaca se ha encontrado comúnmente en una variedad de tratamientos para la diarrea, parásitos intestinales, fiebres, y las infecciones de la piel. También se piensa para imitar el estrógeno, y puede ayudar a regular el ciclo menstrual. Además, la albahaca puede estimular el sistema inmunológico y reducir el contenido de ácido úrico que es responsable de la artritis y la gota. Albahaca también se puede utilizar para tratar el dolor y la inflamación de la artritis.

Ingredientes activos

Albahaca contiene grandes cantidades de E-beta-cariofileno (BCP) que pueden ser útiles en el tratamiento de las enfermedades de artritis o del intestino. BCP es uno de los únicos productos que naturalmente estimula los receptores de cannabinoides del cuerpo, y puede bloquear las señales que conducen a la inflamación asociada con la artritis. Albahaca también contiene eugenol, citronelol, linalol, y mirceno.

El uso de hojas de albahaca

Albahaca se puede utilizar en una variedad de maneras. Las hojas frescas se pueden hacer en forma de cataplasma, o las semillas pueden ser molidas y se añaden a las comidas. Albahaca también tiene propiedades antisépticas, y cuando las hojas se frotan sobre las picaduras de insectos pueden ayudar a reducir la comezón. Otro uso excelente de la albahaca es como repelente de insectos. La hierba se hace a menudo en tinturas, y debido a la albahaca es un expectorante, que puede ayudar a combatir la bronquitis y la tos. La albahaca es buena para una amplia variedad de enfermedades pulmonares, y cuando se combina con enula y hisopo, que se puede preparar en un té que ayuda a combatir resfriados. Cuando se consumen en forma de té caliente, albahaca o bien puede ser tomado internamente o se inhala, y la hierba se encuentra a menudo en una variedad de productos de aromaterapia.

Albahaca Aceite Esencial

Albahaca se encuentra a menudo como un aceite esencial, y el producto se dice que combate la fatiga mental. Aceite de albahaca no se toma internamente, pero se utiliza en aromaterapia y masaje. Cuando se utiliza en un masaje, la albahaca puede aumentar el flujo sanguíneo y aumentar la cantidad de nutrientes que llegan a los músculos cansados ​​y fatigados. El aceite esencial también se ha utilizado para combatir dolores de cabeza, reduce la fiebre del heno, alergias o asma, e incluso puede aliviar los síntomas de hipo.

Usos culinarios

Albahaca es de uso frecuente en platos de tomate, y forma una parte crucial de pesto. También se dice para complementar el sabor de los melocotones muy bien. Sólo una pocas hojas frescas, o un puñado de hojas secas, son todo lo que se necesita para añadir un sabor distinto a cualquier tipo de plato.

Referencias

A. Muthuraman, et al. Efectos de alivio de Ocimum sanctum en nervio ciático neuropatía inducida por la transección en ratas. Diario de Etnofarmacología, octubre de 2008; 120 (1): 56-62.

J. Vivoch, et al. Evaluación de la actividad antimicrobiana in vitro de los aceites de albahaca tailandesa y sus fórmulas de micro-emulsión contra Propionibacterium acnes. International Journal of Cosmetic Science, abril de 2006; 28 (2): 125-33


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