Hoja De Laurel

Beneficios de hoja de Laurel

Hoja De Laurel

Hojas de laurel tienen una larga y noble historia. Los antiguos romanos y griegos usaban para hacer coronas de verdaderas hojas de laurel (Laurus nobilis, Lauraceae) para coronar grandes y exitosos personas. Estas grandes personas por lo general incluyen reyes, héroes de guerra y los Olímpicos. Laurel es el origen de los vocablos castellanos "laureado" y "bachiller", este último del Latín baccalaureatus, donde aparece laureatus, que ha recibido los "laureles" de su título académico. Se origina en esta entrega de coronas de laurel para significar el éxito, al igual que el término "poeta laureado".

Hoja de laurel no sólo tiene propiedades medicinales, pero también se utiliza en la cocina. Las hojas de laurel recién secos tienen un aroma cálido, que se infunde en la cocina. La hoja se tritura antes de ser utilizados. La hoja se utiliza para guisos, aromatizantes y otros platos que necesitan un largo tiempo para cocinar y sopas. Sin embargo, se retira antes de servir.

El aroma de las hojas es mucho más sensible que el sabor. La fragancia de la hoja seca es a base de hierbas y flores.

Hábitat y Tipos

Aunque originario de Asia Menor, el árbol Laurus Nobilis se puede encontrar en el Mediterráneo debido a su parcialidad para los climas cálidos. Esto se conoce generalmente como hoja de laurel Mediterráneo. El árbol de laurel es un árbol de hoja perenne que crece hasta una altura de 12 metros. La tasa de crecimiento es muy lento. Una hoja de laurel madura es de aproximadamente 5 cm de ancho y 10 cm de longitud.

Hay varios otros árboles que crecen en todo el mundo que también son llamados Hojas de laurel, a saber: Laurel de California (Umbellularia californica, Lauraceae), Hoja de laurel indio o Malabathrum (Cinnamomum Tamala, Lauraceae), Laurel de Indonesia( Syzygium polyanthum, Myrtaceae), hoja de laurel indio Malagueta(Pimenta racemosa, Myrtaceae), hoja de laurel de bahía de México o Laurel silvestre, falso laurel, Litsea glaucescens (Litsea glaucescens, Lauraceae).

Beneficios para la salud

Como medicina, las hojas del árbol Laurus Nobilis, se han utilizado desde la antigüedad para tratar los problemas relacionados con el hígado, el estómago y el riñón. También fueron utilizados para el tratamiento de picaduras de abejas y avispas. Hoy en día, los herbolarios usan hojas de laurel para el tratamiento de diversos problemas de salud. Estas son algunas de las formas en que las hojas de laurel se utilizan hoy en día:

La tos y los resfriados

Colocar un paño empapado en agua en la que las hojas de laurel han sido hervida proporciona un alivio de las infecciones de tos, resfriados, bronquitis y el pecho.

De molestias y dolores

Aceite esencial de laurel es un masaje en las zonas esguince y para aliviar dolores de cabeza. El aceite también proporciona un alivio de la hinchazón, dolores reumáticos y artríticos.

Fiebre

Las infusiones con hojas de laurel promueve la sudoración, fiebre arrolladores y síntomas de gripe.

Digestión

Las hojas de laurel se utilizan para el tratamiento de trastornos digestivos. Reducen la flatulencia.

Diabetes

Un estudio fue realizado por el Departamento de Nutrición Humana en Pakistán, para probar el efecto de la hoja de laurel sobre la diabetes tipo 2. Cuarenta personas con diabetes tipo 2 fueron seleccionados para el estudio. Se dividieron en cuatro grupos y cada grupo recibió diferentes cantidades de la hoja de laurel. Al final del estudio de 30 días, se observó que todos los sujetos mostraron un marcado aumento de la glucosa en suero. La conclusión fue que el uso de la hoja de laurel reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y la diabetes tipo 2.

Un estudio similar se llevó a cabo en el Departamento de Tecnología Médica, Universidad Privada Zarqa, en Jordania. Similar al estudio anterior, todos los sujetos mostraron una notable disminución en los niveles de glucosa en plasma. Niveles de colesterol malo también cayeron. La conclusión de este estudio fue que la hoja de laurel no sólo mejora la función de la insulina sino que también reduce los riesgos de enfermedades cardiovasculares.

Ingredientes activos

Las hojas de laurel son coriáceas, de tallo corto y seco. Tienen un fuerte olor y un sabor amargo. Las hojas de laurel contienen aceites esenciales y un compuesto llamado eucaliptol.De acuerdo con una investigación realizada por la Kansas State University, este compuesto es eficaz en la eliminación de errores de la cocina y repeler cucarachas.

Hay cerca de 81 compuestos que representan casi el 99% de aceite de laurel. Se cree que polifenol es un componente hoja de laurel activo. El componente de hoja de laurel activo in vitro es soluble en agua.

Medicinal partes del árbol

La hoja, tanto seca y fresca, y el fruto del árbol de la hoja de laurel se utilizan con fines medicinales y cocinar. Las hojas tienen un aroma cálido y se pueden almacenar para su uso posterior.

Hojas de laurel producir un aceite esencial que se utiliza en la cocina y en el tratamiento de diversas dolencias. El aceite esencial que se obtiene de la fruta se utiliza en la fabricación de jabón.

Cómo tomar

La hoja de la planta se puede hervir el agua y se puede utilizar para el tratamiento de diversos problemas médicos.

El té de hierbas, preparado usando hojas de laurel secas, también es eficaz en el tratamiento de trastornos digestivos.

Tanto el fruto y la hoja contienen aceites esenciales que se utilizan en el tratamiento de la artritis, dolores de cabeza, dolores en las articulaciones, hinchazón y otros.

Cápsulas de hoja de laurel y tintura también están disponibles como suplementos para la salud.

Referencias

http://academicjournals.org/article/article1380100757_Al%20Jamal.pdf http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2613499/ https://kb.osu.edu/dspace/bitstream/handle/1811/23001/V084N3_085.pdf?sequence=1


Se utiliza esta hierba? ¿cómo lo calificaría?

Valoración del usuario actual 6.2/10 basado en 73 votos


Hoja de Laurel ¿ha funcionado para usted?

Esta página no es un wiki, por lo que no se puede editar como la Wikipedia, sin embargo, nos gustaría conocer su información y comentarios y, a veces incorporarlos en los artículos.